Seppie con piselli
Ingredienti:
– 300g seppie surgelate
– 150g piselli surgelati
– 5g olio EVO
– aglio, pepe, sale q.b.
In una padella versate i due cucchiaini d'olio e portate a temperatura.
Aggiungete lo spicchio d'aglio tagliato in due e versate i pisellini ancora surgelati, lasciandoli scongelare in padella a fuoco lento assieme ad un pizzico di sale e uno di pepe.
Appena i pisellini saranno scongelati, aggiungete le seppioline a temperatura ambiente e lasciate cuocere il tutto per 10-15 minuti. Se necessario aggiungete un po' di acqua calda.
A fine cottura, solo se necessario, aggiustate di sale e di pepe. Servite ben caldo.
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